跟着《风味人间》看苏东坡如何以美食疗愈人生

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跟着《风味人间》看苏东坡如何以美食疗愈人生
发布日期:2025-05-20 22:36    点击次数:108

4月19日,由广西师范大学出版社、漓江书院共同主办的“此心安处是吾乡:苏东坡的岭南岁月”新书分享会,在南宁漓江书院・三祺店举行。美食作家、《风味人间》美食顾问林卫辉携新作《此生有味:苏东坡美食地图》,带领读者以美食为径,重溯苏东坡跌宕起伏的岭南岁月,感受苏东坡的文人心性和积极向上的处世哲学。

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林卫辉耗时三年考据了百万字文献,剔除后人附会的“粉丝文学”,以科学视角解读东坡笔下的烟火气,为读者还原真实东坡食事。

活动中,林卫辉特别分享了苏东坡两次入桂的故事,并总结道: “美食是苏东坡与苦难和解的媒介,也是连接民心的桥梁。”他在新书中附赠的“东坡美食地图”,将苏轼足迹所至的70余种美食串联,从科学原理到文化隐喻,勾勒出一幅“舌尖上的东坡行旅图”。

(光明日报全媒体记者刘彬 通讯员蒋正春)